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PASCAL MARTHOURET
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est un saint-joseph qualifié de « classique » que propose ce domaine. Le nez, fin et ciselé, évoque les fruits rouges mâtinés de nuances de réglisse, d'épices et de sous-bois. Le palais s'équilibre entre rondeur, boisé ajusté et tanins présents sans excès. À boire ou à attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Pascal marthouret
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PASCAL MARTHOURET
Les Coins
7340 Charnas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 34 15 82
F: 04 75 34 15 82
@: pascal.marthouret@laposte.net

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Pascal marthouret, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.