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OURY-SCHREIBER
Maréchal Fabert 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À Marieulles-Vezon, au sud de Metz, il ne restait plus que quelques ceps après la guerre. La viticulture y renaît notamment grâce à Pascal Oury installé en 1991 et aujourd'hui à la tête de 7,5 ha de vignes implantées sur des sols caillouteux argilo-calcaires. Son talent se traduit une fois de plus par deux sélections dans le Guide : cette cuvée Maréchal Fabert, assemblage de pinot gris (50 %), d'auxerrois et de gewurztraminer (25 % chacun), jaune soutenu et limpide, séduisante par son nez miellé, son attaque, son corps harmonieux malgré une pointe d'amertume en finale; et l'auxerrois 2005, un peu dominé par les sucres en finale mais cité pour son fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Oury-schreiber
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

ANNA OURY-SCHREIBER
29, rue des Côtes
57420 Marieulles-Vezon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 87 52 09 02
F: +33 3 87 52 09 17
@: oury@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Oury-schreiber, se déguste en accords avec les mets suivants :

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