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OURY-SCHREIBER
Auxerrois 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine viticole créé il y a cinq ans à peine, et déjà une belle récolte d'étoiles pour Pascal Oury! Très pâle dans le verre, son auxerrois est remarquable par l'intensité de son nez de fruits exotiques et d'agrumes, et par le très bel équilibre de son palais, rond et d'une grande longueur. Quant au pinot noir 99 (30 à 49 F), cité par le jury, c'est un vin prometteur, élevé partiellement en fût. Il présente une robe profonde à reflets violacés, un nez boisé, vanillé, un peu grillé, et un palais équilibré où l'on retrouve les notes empyreumatiques du nez.
IDENTITÉ DU VIN :
Oury-schreiber
RÉGION :
Lorraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

ANNA OURY-SCHREIBER
29, rue des Côtes
57420 Marieulles-Vezon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 87 52 09 02
F: +33 3 87 52 09 17
@: oury@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Oury-schreiber, se déguste en accords avec les mets suivants :

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