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NAPOLEON BRIZI
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rénovée depuis 1996, la cave Brizi a enfanté un beau vin rouge issu de 90 % de niellucciu et de 10 % de grenache. Un vin très sombre aux reflets violacés, aux belles fragrances de fruits rouges rappelant la fraise mûre, à la bouche capiteuse bien charpentée et complexe, qui s'accordera parfaitement sur un rôti de boeuf. Le blanc 99, 100 % malvoisie, est bien fait, complet et harmonieux; ses arômes minéraux et floraux vous séduiront.
IDENTITÉ DU VIN :
Napoleon brizi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 19 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL NAPOLÉON BRIZI
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 74 57 29
@: a.mazoyer@gmail.com

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Le vin : Napoleon brizi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).