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NAPOLÉON BRIZI
2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Napoléon Brizi exploite 12 ha de vignes au pied du mont Sant’Angelo. Jamais avare d’un bon mot ou d’une anecdote, il fait partie de ces vignerons avec lesquels on apprécie de passer un moment à l’écouter parler de ses vins. Celui-ci a participé à la finale des coups de cœur. Le nez donne l’impression de plonger dans une corbeille de fruits rouges (fraise des bois). Un registre fruité que développe une bouche ample et longue, enrichie de notes d’agrumes et de fleurs. Un rosé de gastronomie, qui pourra être savouré avec un plateau de fromages variés. Le rouge 2009 (13 000 b.) reçoit une étoile pour ses fragrances de sous-bois et de fruits rouges teintées de notes animales. À carafer avant le service. Noté une étoile également, le blanc 2010 (6 600 b.) livre des arômes flatteurs (poire, mangue).
IDENTITÉ DU VIN :
Napoléon brizi
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL NAPOLÉON BRIZI
Morta-Majo
20253 Patrimonio
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 21 74 57 29
@: a.mazoyer@gmail.com

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Le vin : Napoléon brizi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.