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MURIEL ET YVAN CHAVRIER
Cuvée Vieilles Vignes Vieilli en fût de chêne 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Chavrier sont métayers du château de La Chaize depuis 1992. Issu de ceps cinquantenaires, leur brouilly Vieilles Vignes s'habille d'une robe rubis. Elevé dans le chêne, il s'affirme au nez par d'agréables notes de vanille mêlées de parfums de fruits rouges. L'attaque franche révèle un beau mariage du boisé avec la chair et le fruité. Plaisant et persistant, ce vin a des atouts pour la garde; il peut encore attendre deux ans. De la même exploitation, le brouilly cuvée Tradition 2002 a été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Muriel et yvan chavrier
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MURIEL ET YVAN CHAVRIER
Les Caboches
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 03 30 15
F: 04 74 03 30 15
@: chavrier.yvan@wanadoo.fr

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Le vin : Muriel et yvan chavrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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