Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Muriel et Yvan Chavrier, métayers sur le domaine du château de la Chaize depuis 1991, ont élaboré un vin rubis assez léger, au nez peu développé mais fin empreint de notes minérales. La bouche conserve un côté charnu aux nuances de fruits acidulés. Ce 2006 est à apprécier sans attendre.
Détail du vin Muriel et yvan chavrier
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois avec 50 à 60 % de fûts neufs en chêne français
température :
14 °C
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