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MURÉ
Clos Saint-Landelin 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble Muré a son siège à Rouffach, en contrebas de ce fameux Clos Saint-Landelin, planté dès le haut Moyen Âge par des moines et porte-étendard du domaine depuis 1935. Cette maison de haute renommée est fidèle à sa réputation avec ce pinot de grande tenue. La robe est d'un beau rouge foncé. Le nez, complexe, évoque les fruits rouges et noirs agrémentés de notes de thym, d'écorce d'orange et de boisé. La bouche ? Puissante, riche, ample, très longue, portée par des tanins et un boisé fondus. Deux ou trois ans d'attente porteront ce vin à son optimum.
IDENTITÉ DU VIN :
Muré
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MURÉ - CLOS SAINT-LANDELIN
rte du Vin
68250 Rouffach
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 58 00
F: +33 3 89 78 58 01
@: domaine@mure.com

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Le vin : Muré, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.