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RENÉ MURÉ
Côte de Rouffach 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Muré exploite dans la région de Rouffach 25 ha de vignes et complète sa production par des achats de raisins dans les environs. Le fleuron de la propriété est le clos Saint-Landelin, qui couvre des coteaux au sud de la ville. De belles cuvées, comme celle-ci, sont également proposées sous la dénomination Côte de Rouffach. Elles proviennent des pentes bien abritées et ensoleillées qui dominent la cité. Le terroir argilo-calcaire a laissé son empreinte sur ce pinot gris. Un vin aux nuances jaune doré qui s'ouvre sur des notes d'abricot, de fruits secs et de miel, avec une touche grillée. En bouche, il s'impose par sa richesse et sa rondeur, mais reste équilibré grâce à sa longue finale fraîche. Une bouteille harmonieuse, qui devrait s'entendre avec un foie gras poêlé au pain d'épice. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
René muré
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MURÉ - CLOS SAINT-LANDELIN
rte du Vin
68250 Rouffach
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 78 58 00
F: +33 3 89 78 58 01
@: domaine@mure.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : René muré, se déguste en accords avec les mets suivants :
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