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MICHEL PICARD
Le Charmois 2010 • 1er cru

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"L'un des trois châteaux de Chassagne-Montrachet, celui qui borde la nationale ""montant"" à Paris, abrite le siège de l'un des plus importants négoces de Bourgogne. Des fenêtres de celui-ci, on peut apercevoir cette parcelle à l'exposition solaire, au sommet de Chassagne, là où débute l'appellation saint-aubin. Drapé dans une robe or jaune, ce 2010 au nez discrètement floral, fruité et un rien miellé séduit par son équilibre, sa souplesse et sa persistance en bouche. À servir dès à présent sur des quenelles de volaille."
IDENTITÉ DU VIN :
Michel picard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
10300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEV A. CHASSAGNE-MONTRACHET
5, chemin du Château
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 98 57
@: francine.picard@domainesfamillepicard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel picard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.