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MICHEL MEISTERMANN
Vendanges tardives 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé dans une maison de pierre datée de 1805, Michel Meistermann exploite 5 ha autour de Pfaffenheim, au sud de Colmar. Il a vendangé dans les derniers jours d'octobre ce gewurztraminer planté sur sols argilo-calcaires pour élaborer ces vendanges tardives jaune paille à reflets or. Le nez racé décline l'abricot sec, le miel et les épices. Rond et souple à l'attaque, gras, bien structuré, équilibré et assez long, ce vin laisse une impression d'élégance. Il est prêt, tout en étant apte à la garde. (Sucres résiduels: 70 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel meistermann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL MEISTERMANN
37, rue de l'Église
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 60 61
F: 03 89 49 79 30

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel meistermann, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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