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MICHEL LAMANTHE
1999 • 1er cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'église romane de Saint-Aubin est un bel édifice remontant au Xes. Mille ans d'histoire! Eglise et vin ont ensemble parcouru ces temps. Ce 99, jaune pâle à reflets or, témoigne d'un bel élevage: nez au boisé fin laissant s'exprimer des nuances florales; bouche puissante et ronde, parfumée de fruits secs et d'une touche minérale, d'une superbe longueur. Digne des grands poissons.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel lamanthe
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL LAMANTHE
21, rue des Perrières
21190 Saint-Aubin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 33 23
F: 03 80 21 93 96

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Le vin : Michel lamanthe, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.