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MICHEL HEYBERGER
2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés dans la partie ancienne de Saint-Hippolyte, village dominé par le Haut-Koenigsbourg, Michel Heyberger et son fils exploitent 9 ha de vignes. Originaire d'un terroir argilo-gréseux, leur gewurztraminer présente une robe jaune d'or brillant et un nez très floral, mêlant la rose et une touche épicée caractéristiques du cépage. Riche, ample et rond, ce vin est marqué par des sucres qui demandent à se fondre. La finale assez longue inspire confiance. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Michel heyberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL MICHEL HEYBERGER
4, rue de l'Ancien-Abattoir
68590 Saint-Hippolyte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 78
@: michel.heyberger@sfr.fr

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Le vin : Michel heyberger, se déguste en accords avec les mets suivants :
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