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MICHEL DÉSORMIÈRE ET FILS
Les Têtes 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée, valeur sûre du domaine, est une sélection des meilleures parcelles plantées de vieilles vignes (75 ans) et éraflées à 75 %. Le vin offre une robe violacée et un nez de poivre blanc, de pêche de vigne et de fraise. La bouche est dense, très équilibrée, bâtie sur des tanins solides sans sécheresse.
IDENTITÉ DU VIN :
Michel désormière et fils
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DÉSORMIÈRE
Le Perron
42370 Renaison
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 77 64 48 55
F: +33 4 77 62 12 73
@: domaine.desormiere@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Michel désormière et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saucisson cuit dans le gène
COMMENTAIRE
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.