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MATTHIEU ET RENAUD MABILLOT 2021 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Reuilly
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Ce rouge distille d'abord avec parcimonie quelques notes de pistache et de réglisse, avant de déployer de beaux arômes de cassis et de mûre. Souple en attaque, la bouche est réveillée par des tanins quelque peu intempestifs que le temps saura assagir. Elle se conclut sur les fruits et les épices.

Dom. Mabillot : Le vigneron

Habitué du Guide, Alain Mabillot, partisan de l'enherbement et de la lutte raisonnée, conduisait ce domaine depuis 1990. En 2012, il vinifie son dernier millésime avec ses 2 fils, Matthieu et Renaud, avant de les laisser officier seuls. Ces derniers ont depuis renforcé leur démarche en lutte raisonnée, en empruntant à la culture bio et biodynamique. Nouveauté au domaine : la production de whisky à partir de leur propre exploitation céréalière.

donner votre avis

Détail du vin Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Matthieu Et Renaud Mabillot 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Reuilly
la Fiche appellation

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