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MAS DU NOVI
Grès de Montpellier Prestigi 2008

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la pure tradition du Mas du Novi, cette cuvée d'une couleur grenat déjà bordée de brun présente au nez comme en bouche une variation autour des arômes d'élevage en fût (réglisse et torréfaction) qui se mêlent au poivre noir et aux petits fruits rouges. Sa souplesse, sa suavité et sa bonne structure en bouche en font un vin polyvalent qui s'accorder avec les viandes rouges comme avec le fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas du novi
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS SAINT-JEAN DU NOVICIAT
Mas du Novi rte de Villeveyrac
34530 Montagnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 24 07 32
F: +33 4 67 24 97 75
@: contact@masdunovi.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas du novi, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.