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MAS DE LA MEILLADE
Montpeyroux Les Combals 2002

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le terroir argilo-calcaire de Montpeyroux, qui s'exprime ici à travers quatre cépages de l'appellation – syrah, grenache, mourvèdre et carignan –, paraît dans ce millésime. Si la robe porte des reflets d'évolution, ce vin séduit par son bouquet complexe de fraise, de framboise et de garrigue. La gourmandise de la bouche, chaleureuse et ample, où se mêlent épices, fruits et réglisse, est accentuée par la qualité soyeuse des tanins. Puissance et finesse ne s'y contredisent pas. A boire ou à attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de la meillade
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO SALZE
51, rue La Meillade
34150 Montpeyroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 44 54 02
F: 04 67 96 61 72
@: masdelameillade@orange.fr

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Le vin : Mas de la meillade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).