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MAS DE LA MEILLADE
Les Terrasses 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une famille vigneronne, Bruno Salze a créé son domaine en 2002, sur une vingtaine d'hectares en « biens de village », et installé sa cave et son caveau de vente dans une maison ancienne du quartier nord de Montpeyroux nommé La Meillade.

une cuvée solaire, ouverte sur la griotte à l'alcool et le sous-bois, ronde, chaleureuse aux tanins enrobés.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas de la meillade
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BRUNO SALZE
51, rue La Meillade
34150 Montpeyroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 44 54 02
F: 04 67 96 61 72
@: masdelameillade@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Mas de la meillade, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine d'agneau aux pruneaux
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.