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MAS D'AUZIÈRES
Sympathie pour les Stones 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De ce vignoble bichonné par les mains d'Irène Tolleret, vous aurez une vue imprenable sur le pic Saint-Loup. C'est un terroir très caillouteux, d'où le nom de cette cuvée, clin d'oeil également au rock'n roll. Les dégustateurs ont aimé l'intense cassis que l'on repère très vite au côté de notes minérales, de réglisse et de chocolat. D'une rondeur alléchante en bouche, ce vin très expressif donne envie de se resservir. Dans la même famille, Les Éclats 2008 rouge (8 à 11 €) décrochent une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas d'auzières
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAS D'AUZIÈRES
22, lot Mas-de-Fontan-Saint-Loup
34270 Fontanes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 45 16 60
@: irene@auzieres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Mas d'auzières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.