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MAS CHAMPART
Clos de La Simonette 1999

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Isabelle et Mathieu Champart ont été séduits en 1988 par cette région magnifique et ont planté des vignes en terrasses sur des terroirs qui avaient été abandonnés. En blanc et en rouge, tous leurs vins sont bien notés: ce clos de la Simonette en robe pourpre soutenu offre un nez délicieux et riche de fruits mûrs, de garrigue et de romarin sur un fond d'épices (réglisse). L'élevage est très bien maîtrisé; tout se confirme en bouche où l'on découvre des tanins qui restent très doux. Déjà remarquable, ce 99 n'en saura pas moins vieillir encore magnifiquement. La cuvée rouge Causse du Bousquet 99 (50 à 69 F) obtient une citation tout comme le coteaux du languedoc blanc 99. Rappelons le coup de coeur l'an dernier.
IDENTITÉ DU VIN :
Mas champart
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHAMPART
Bramefan rte D-20
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 05 59
F: 04 67 38 20 09
@: mas-champart@wanadoo.fr

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Le vin : Mas champart, se déguste en accords avec les mets suivants :
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