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MARTIN SCHAETZEL
Kaefferkopf Vendanges tardives 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduit en biodynamie, ce domaine exporte 40 % de sa production. Il signe ici des vendanges tardives issues d'un terroir aux sols lourds, marno-calcaires. Jaune d'or brillant, ce vin encore fermé laisse cependant percevoir son potentiel aromatique en livrant quelques notes de litchi et de fruits confits. Plus expressif en bouche, il offre un fruité rappelant l'abricot et finit élégamment sur des notes épicées. Souple, riche, harmonieux et long, le palais est soutenu par une bonne acidité, gage de longévité. Une belle jeunesse. (Sucres résiduels: 58 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Martin schaetzel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARTIN SCHAETZEL
15C, rte du Vin
68240 Kientzheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 11 39
F: +33 3 89 78 29 77
@: contact@martin-schaetzel.com

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Le vin : Martin schaetzel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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