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MARQUIS DE PENNAUTIER
Terroirs d'altitude 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS


À l'origine, les fastueux Bernard et Pierre-Louis Pennautier, trésoriers des États du Languedoc au Grand Siècle. Ils bâtirent à leur gloire un Versailles en Languedoc. Le Vau et Le Nôtre y travaillèrent. Louis XIII y vint, puis Molière. L'imposant château de Pennautier est le centre des six domaines gérés par leurs descendants, Nicolas et Miren de Lorgeril. Il étend son vignoble sur 146 ha, dont 18 dédiés à ce pur chardonnay, qui tutoie les sommets, au propre (né à 360 m d'altitude) comme au figuré. Un vin brillant comme l'or, au nez riche et complexe, empyreumatique et mentholé, au palais ample, suave et tout aussi expressif (orange, abricot confit), qui s'achève sur une fine douceur vanillée.
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Guide 2015
Vin très réussi
Viognier de Penautier 2013 (5 à 8€; 20000b.): un blanc vif, alerte et exubérant, sur l' abricot et le pomelo.
IDENTITÉ DU VIN :
Marquis de pennautier
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
93000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. DE PENNAUTIER
BP4
11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 72 65 29
F: +33 4 68 72 65 84
@: contact@lorgeril.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Marquis de pennautier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux légumes

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