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MAISON PERRET
Marestel Terre natale Vieilles Vignes 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L’étiquette est complexe mais on comprend que Nicolas Perret, négociant à Billième, a acheté à Véronique Barlet, de Jongieux, la totalité de sa récolte de roussette cru Marestel, soit 1,2 ha, qu’il se charge maintenant de distribuer. Le vin est fruité, doté de jolies notes de poire, de pêche, de mirabelle et aussi de genêt. La bouche ronde, équilibrée, intense, livre une finale flatteuse qui le rendra agréable sur une salade de coquilles Saint-Jacques, dès cette année.
IDENTITÉ DU VIN :
Maison perret
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
6660
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS PERRET
Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 36 83 54
F: +33 4 79 36 79 53
@: vins.perret@wanadoo.fr

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Le vin : Maison perret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).