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PERRET
Jongieux Perle d'agrumes 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette jacquère vendangée à la machine relève de touches poivrées son nez d'agrumes qui suscite une "curiosité gourmande", comme l'écrit un dégustateur tombé sous le charme. La bouche est fraîche, franche, citronnée, toujours épicée, avec une finale longue et harmonieuse. Équilibré, ce vin accompagnera dès cette année des filets de perche ou une truite et son émincé de légumes. Moins abouti mais agréable, le Dom. Saint-Romain2009 rouge Jongieux gamay (5 à 8 €), l'autre marque de Nicolas Perret, hésite entre le style primeur et les tanins; il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Perret
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PERRET

73170 Billième
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 79 36 83 54
F: 04 79 36 89 53
@: vins.perret@wanadoo.fr

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Le vin : Perret, se déguste en accords avec les mets suivants :
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