Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

MAINE AU BOIS
Chardonnay 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce beau chardonnay proposé par la maison de négoce Doni a été vinifié en petit volume et élevé huit mois en barrique de chêne français. Il exprime à l'olfaction des notes de fruits mûrs, de fleur d'acacia, de brioche et des nuances boisées et fumées. Franche, florale, légèrement grillée et épicée, la bouche se montre bien équilibrée, portée par des saveurs à la fois suaves et acidulées qui la rendent particulièrement savoureuse. À découvrir dans les mois qui suivent la sortie du Guide avec un poisson sauce au beurre.
IDENTITÉ DU VIN :
Maine au bois
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
4100
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DONI
24, chemin de l'Alambic
17520 Saint-Eugène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 02 40
F: +33 5 46 70 02 03
@: maineaubois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maine au bois, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.