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MAINE AU BOIS
Sauvignon 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
S'il n'atteint pas le niveau remarquable du millésime 2008, ce sauvignon proposé par la maison de négoce Doni possède néanmoins de nombreux atouts pour séduire. De brillants reflets verts animent sa robe jaune pâle. Un boisé vanillé bien dosé s'exprime dans un bouquet intense et dans une matière franche et équilibrée, enrobée de notes fruitées aux nuances d'agrumes. Un ensemble frais et de caractère, à boire dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Maine au bois
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DONI
24, chemin de l'Alambic
17520 Saint-Eugène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 02 40
F: +33 5 46 70 02 03
@: maineaubois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maine au bois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.