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MAINE AU BOIS
Sauvignon 2008

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce Doni propose un sauvignon de haute volée qui a frôlé le coup de coeur. D'une finesse et d'une complexité étonnantes, le nez dévoile des notes de sous-bois (fougère, futaie), de tabac, d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité, tandis que la bouche se révèle franche et nerveuse, laissant le fruit s'exprimer pleinement. Pour un plaisir immédiat sur un poisson noble.
IDENTITÉ DU VIN :
Maine au bois
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
4820
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DONI
24, chemin de l'Alambic
17520 Saint-Eugène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 02 40
F: +33 5 46 70 02 03
@: maineaubois@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Maine au bois, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
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