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LYCÉE VITICOLE DE BEAUNE
Les Bressandes 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Respiciamus atque prospiciamus, jolie devise du lycée viticole de Beaune. Nous regardons derrière nous et devant nous. Nul doute que ce Bressandes regarde devant lui, car il a encore de belles années à vivre. L'oeil ne laisse pas d'étincelles, mais son nez griotte d'abondance, tout en élégance. Le boisé délicat (quatorze mois) confère des notes de cacao et de pain d'épice. Une charpente et un élan dignes du bac avec mention. Le 1er cru rouge La Montée Rouge 2005, une étoile également, pourra aussi patienter un peu.
IDENTITÉ DU VIN :
Lycée viticole de beaune
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
4460
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU LYCÉE VITICOLE DE BEAUNE
16, av. Charles-Jaffelin
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 35 81
F: +33 3 80 22 76 69
@: sylvain.bujeon@educagri.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lycée viticole de beaune, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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