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LYCEE VITICOLE DE BEAUNE
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le lycée viticole de Beaune avait remporté le prix d'excellence dans l'édition 1998 pour son 95 coup de coeur. Son 98 obtient les félicitations du jury et ce n'est déjà pas si mal. Il est jaune d'or, beurre et noisette, minéral et fruité, équilibré. Le bois ne s'impose pas. Il semble cependant que ce vin ait passé quelque temps en fût, ces derniers étant fabriqués par l'école de tonnellerie. Le ministre de l'Agriculture devrait le servir quelquefois à sa table.
IDENTITÉ DU VIN :
Lycee viticole de beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3586
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU LYCÉE VITICOLE DE BEAUNE
16, av. Charles-Jaffelin
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 35 81
F: +33 3 80 22 76 69
@: sylvain.bujeon@educagri.fr

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Le vin : Lycee viticole de beaune, se déguste en accords avec les mets suivants :

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