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LUC FALLER
Fronholz 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête d’environ 8 ha de vignes autour d’Itterswiller, village accueillant et très fleuri où se bousculent les domaines viticoles et les hôtels, Luc Faller a entamé la conversion du domaine au bio. Né d’un terroir sablonneux d’origine gréseuse et granitique, son riesling du Fronholz associe au nez les fleurs et les fruits à chair blanche. Vif à l’attaque, croquant, assez structuré et persistant, il offre tout ce que l’on attend de l’appellation. (Sucres résiduels: 6,2 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Luc faller
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LUC FALLER
51, rte des Vins
67140 Itterswiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 85 51 42
@: vin.faller@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Luc faller, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.