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LOUIS TÊTE
Les Sableux 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux des plus grandes coopératives de la région, l'une à l'extrême sud du Beaujolais (Bully) et l'autre plus au nord (Quincié), dans la zone des beaujolais-villages et des crus, se sont unies en 2010, constituant Signé Vignerons : une entité forte de quelque 1 700 ha de vignes, qui vinifie plus de 10 % de la production de la région. Chaque cave continue néanmoins de vinifier séparément ses vins. Le négociant Louis Tête a rejoint la structure en 2012.

au nez comme en bouche, des notes franches de fraise et de framboise. Un beaujolais bien typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis tête
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

SIGNÉ VIGNERONS

69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 37 55 50 10
F: +33 4 37 55 50 39
@: contact@agamy.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis tête, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poulet à l'estragon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.