Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

LOUIS NICAISE
Blanc de noirs Noir • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lucien Nicaise se met à son compte en 1928. En 2012, Laure, son arrière-petite-fille, a pris les commandes du domaine après avoir épaulé son père Régis pendant dix ans. À la tête de 9ha de vignes, elle a introduit la vinification sous bois. (RM)

Un monocru de Hautvillers vinifié en fût et présenté dans des bouteilles ficelées à l'ancienne. Comme le laisse présager son nom, cette cuvée provient du seul pinot noir. Elle assemble 60 % de la vendange 2010, 15 % de 2009 et des vins plus âgés. Le nez, racé et complexe, évocateur de fruits mûrs, annonce une bouche ample, vineuse et longue, aux arômes de sous-bois. Un champagne de repas.
IDENTITÉ DU VIN :
Louis nicaise
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

LOUIS NICAISE
11, place de la République
51160 Hautvillers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 40 21
F: +33 3 26 52 06 96
@: champagnelouisnicaise@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Louis nicaise, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : faisan farci aux pommes
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.