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LOUIS LATOUR
Les Demoiselles 1998 • Gd cru

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette vigne a toute une histoire. Ces demoiselles sont Adèle et Julie Voillot, et cela se passe au milieu du XIXes. Un épisode Léonce Bocquet, puis Louis Jadot et Louis Latour en font l'acquisition en 1913. Quant au vin? Ces Demoiselles portent une jolie robe à reflets prononcés. Leur parfum? La cire d'abeille, couvent des Carmélites beaunoises; elles incarnent une autre époque, austère et réservée. Ce n'est pas le goût du jour, mais cela existe! S'épanouiront-elles avant dix ans?
IDENTITÉ DU VIN :
Louis latour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON LOUIS LATOUR
18, rue des Tonneliers
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 81 00
F: +33 3 80 22 36 21
@: contact@louislatour.com

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.