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LOUIS DE SACY
• Gd cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sacy: le nom d'un village de la Montagne; celui d'une famille de vignerons enracinée depuis 1633 dans la même Montagne, mais à quelques kilomètres de là, à Verzy, village classé en grand cru. Alain Sacy, qui a pris le statut de négociant, dispose d'un domaine propre de 20 ha dans la Montagne, la Côte des Blancs et la vallée de la Marne. Il a élaboré un rosé de noirs (90 % de pinot noir) classiquement rose pâle, au fruité puissant, et qui finit sur une touche d'amertume. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Louis de sacy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DE SACY
6, rue de Verzenay
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 91 13
F: +33 3 26 97 94 25
@: contact@champagnelouisdesacy.com

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Le vin : Louis de sacy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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