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LOUIS DE SACY
• Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Sacy, qui exploitent un vignoble de 25 ha, sont en Champagne depuis 1633. Leur rosé de noirs — dont 20 % de pinot meunier — est très bouqueté (prune et violette). En bouche, il est puissant et long. Un rosé de repas à essayer sur un tournedos et sa sauce aux airelles, conseille un juré. Le Grand Soir Millenium (150 à 199 F), cité, s'adresse aux amateurs de champagnes évolués; il est toasté, miellé, caramélisé, accompagné de notes de fruits confits. C'est un style. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Louis de sacy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DE SACY
6, rue de Verzenay
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 91 13
F: +33 3 26 97 94 25
@: contact@champagnelouisdesacy.com

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Le vin : Louis de sacy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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