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LOUIS DE SACY
• Gd cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Famille en Champagne depuis 1633 proclame l'étiquette. À Verzy, dans la Montagne de Reims. Une telle antériorité mérite bien une particule pour le champagne... Aujourd'hui Alain Sacy est à la tête de 20 ha répartis dans les principaux secteurs du vignoble. Son brut grand cru assemble deux tiers de raisins noirs et un tiers de blancs. Une partie des vins est logée dix-huit mois dans le bois. Sous-bois au nez, poire et coing en bouche, ce champagne se montre charnu et frais. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Louis de sacy
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LOUIS DE SACY
6, rue de Verzenay
51380 Verzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 91 13
F: +33 3 26 97 94 25
@: contact@champagnelouisdesacy.com

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Le vin : Louis de sacy, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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