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LISENNES
L'Esprit 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est indéniablement l'esprit du chêne qui commande cette cuvée 100 % cabernet-sauvignon. Le nez très expressif est en effet dominé par le bois, mais l'on sent poindre le fruit. En bouche, cela se confirme. L'attaque ronde et fruitée (cassis, cerise) laisse place à une bouche charnue aux intenses notes boisées et vanillées, et aux tanins bien présents qui doivent encore s'assagir. Un vin imposant et prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Lisennes
GARDE :
-
PRODUCTION :
6800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE LISENNES
chemin de Petrus
33370 Tresses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 34 13 03
F: +33 5 57 34 05 36
@: contact@lisennes.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Lisennes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.