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LES TEMPS PERDUS
2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chablis ou saint-bris, chardonnay ou sauvignon, qu'importe le cépage: Clotilde Davenne affiche un profond respect pour ses vignes. Les raisins sont dorlotés pour fournir des vins de caractère. Dans sa robe jaune doré, celui-ci s'exprime au travers des arômes de fruits jaunes et d'un soupçon de minéralité. En bouche, on identifie rapidement les saveurs de pêche jaune. Un vin intense et gourmand, agréable à boire dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Les temps perdus
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES TEMPS PERDUS
Clotilde Davenne 3, rue de Chantemerle
89800 Préhy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 86 41 46 05
@: info@clotildedavenne.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les temps perdus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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