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LES LAUZERAIES
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Grenache, mourvèdre et syrah ont ici partie liée, à égalité pour ne pas faire de jaloux. Une cuvée qui fleure bon la garrigue, un brin animale, complexe et encore peu ouverte. Le palais est doux et tendre comme un calisson. Les dix mois d'élevage en barrique sont bien ressentis par le vin qui peut prendre encore un an d'âge.
IDENTITÉ DU VIN :
Les lauzeraies
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE TAVEL
rte de la Commanderie
30126 Tavel
France

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F: +33 4 66 50 46 57
@: contact@cavedetavel.com

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.