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LES HAUTS DE PARIS
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Non, il ne s'agit pas du vin de la vigne de Montmartre! Ces Hauts de Paris (-l'Hôpital) se trouvent en Saône-et-Loire, au sein d'un domaine qui a abandonné l'élevage laitier pour planter de la vigne en coteau. Rubis bien net, limpide et brillant, le nez discrètement vanillé, un 2002 typé équilibrant correctement son acidité, l'alcool et les tanins au point d'acquérir une sorte de complexité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les hauts de paris
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HERVÉ GIRARD
Les Hauts de Paris rte de Saint-Sernin
71150 Paris-l'Hôpital
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 91 11 56
F: 03 85 91 16 22
@: girard.vh@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Les hauts de paris, se déguste en accords avec les mets suivants :

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