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LES COTEAUX
Visan La Garde des lions 2011

Guide 2013
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Proposé par la coopérative de Visan, ce blanc issu de clairette (50 %), de grenache blanc (40 %) et de viognier se présente dans une seyante robe claire et lumineuse, empreinte de délicates senteurs florales (rose blanche, lys) et fruitées. La même finesse règne en bouche, où une juste vivacité apporte longueur et tonicité. Un ensemble très harmonieux, à servir dans l'année sur un loup au fenouil. Le Visan 2009 rouge cuvée Marot (15 à 20 €; 5 000 b.), proposé uniquement en magnum sérigraphié à l'or fin, obtient une étoile pour ses saveurs de raisin mûr, de cerise et de fraise."
IDENTITÉ DU VIN :
Les coteaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LES COTEAUX
chem. Peine
84820 Visan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 28 50 80
F: +33 4 90 28 50 81
@: cave@coteaux-de-visan.fr

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Le vin : Les coteaux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).