Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Parmi la large gamme des vins de cette coopérative, engagée pour une partie de sa gamme dans l’agriculture biologique depuis quatre ans, on retiendra notamment ce rosé de saignée rose bonbon aux reflets éclatants. Dominé par le grenache, il exhale des senteurs d’agrumes et de fruits rouges, puis dévoile une bouche ronde, empreinte de douceur. Long et équilibré grâce à une fine acidité, il sera délicieux à l’apéritif accompagné de mini-pizzas aux tomates et olives noires.
Détail du vin Les coteaux du rhône
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage aux baies gris-rose qui est une variation grise du pinot noir. Il est cultivé en Alsace, en Allemagne, en Suisse, en Italie du nord et en Europe orientale. D'une belle couleur jaune doré, ses vins possèdent beaucoup de corps, une certaine rondeur et des arômes caractéristiques de fruits jaunes, de fruits secs, de miel, de fumé, de sous-bois. On en tire aussi bien des vins secs que des vins moelleux (alsace vendanges tardives) et liquoreux (alsace sélection de grains nobles). On le trouve également dans la région nantaise (coteaux-d'ancenis) sous le nom de malvoisie.
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