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ARBOUSE
Massif d'Uchaux 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1926 propose une large gamme allant des vins de pays aux vacqueyras, en passant par les cà´tes-du-rhà´ne et lesvillages.

Grenache, syrah et mourvèdre pour cette cuvée au nez frais de cerise et de fraise. Une fraîcheur et un fruité que l'on retrouve dans une bouche alerte et de bonne longueur, aux tanins fins. Simple et de bon goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Arbouse
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA CAVE LES COTEAUX DU RHÔNE
BP 7
84830 Sérignan-du-Comtat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 04 22
F: +33 4 90 70 09 23
@: coteau.rhone@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Arbouse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tartare de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.