Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

LES BARBOIRES
Sur lie 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gilbert Bossard vendange tardivement ses vignes malgré la précocité des terroirs de La Chapelle-Heulin, dont sont issus ses vins. Ainsi en est-il de celui-ci, élégant dans sa robe très dorée. Le nez actuellement un peu fermé offre des notes sauvages relevées d'une pointe de genêt. Ce 2004 révèle beaucoup de gras en bouche après une attaque douce et aromatique de fruits mûrs, un peu compotés. À déguster sur des plats asiatiques. Très réussi également, le Domaine Gilbert Bossard 2005 Sur lie (3 à 5 €) a séduit par ses nuances florales (violette, jacinthe) et fruitées (poire, melon, pêche); c'est un vin pour connaisseurs. Enfin, le gros-plant du pays nantais Sur lie Domaine Basse-Ville 2005 (3 à 5 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Les barboires
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine ?


Achetez vos vins de Muscadet Sèvre-et-Maine au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Loire du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

DOMAINE BASSE-VILLE
La Basse-Ville
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 74 33
F: +33 2 40 06 77 48
@: gilbert.bossard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Les barboires, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".