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LE PIGEOULET DES BRUNIER
2001

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vin de pays des Brunier est élaboré à 80 % à partir de grenache. Il n'a certes pas le potentiel des "pointures" vinifiées par la famille (notamment Vieux Télégraphe à Chateauneuf-du-Pape), mais il a bénéficié de toute leur attention et c'est indéniable à la dégustation: nez de petits fruits rouges et de cerise noire, bouche franche soulignée par des notes d'épices douces, de fruits à noyau. Les tanins vont se fondre d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Le pigeoulet des brunier
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC ET DANIEL BRUNIER
domaine du Vieux Télégraphe 3, rte de Châteauneuf-du-Pape
84370 Bédarrides
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 33 00 31
F: 04 90 33 18 47
@: vignobles@brunier.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.