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LE LAOUZIL
Terroir de schistes 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En langue occitane, le terme de laouzil désigne le sol composé de lauze, petites plaques de schistes. Ce 2005 révèle bel et bien les arômes minéraux (pierre à fusil) caractéristiques de ce terroir. Sous une robe sombre à reflets bruns, il se montre rond déjà, empreint de flaveurs de fruits rouges à l'eau-de-vie.
IDENTITÉ DU VIN :
Le laouzil
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY NAVARRE
15, avenue de Balaussan
34460 Roquebrun
France

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F: 04 67 89 70 88
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Le vin : Le laouzil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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