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DOMAINE NAVARRE
Le Laouzil Terroir de schistes 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trop tôt pour être dégusté et apprécié à sa juste valeur, ce vin n'en est pas moins d'une belle tenue, notamment au palais où l'on sent une réelle typicité. Le terroir de Roquebrun ne déçoit jamais: marquant son originalité par des notes de thym, de garrigue et une finale mentholée, ce 2000 révèle une extraction raisonnée. A servir dans trois à cinq ans sur un coq au vin ou un cuissot de sanglier à la broche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine navarre
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY NAVARRE
15, avenue de Balaussan
34460 Roquebrun
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 89 53 58
F: 04 67 89 70 88
@: thierry.navarre@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine navarre, se déguste en accords avec les mets suivants :
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