LE BRUN-SERVENAY Sélection • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Le Brun-servenay Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Implantée à Avize, au coeur de la Côte des Blancs, cette exploitation de 8 ha est le produit du labeur de quatre générations. Ici, on recherche l'expression des terroirs: les sols sont travaillés sans produits chimiques, les vins de base ne font pas leur fermentation malolactique et les champagnes sont peu dosés. L'objectif est atteint avec ce blanc de blancs, assemblage de quatre années (2004, 2002, 2000, 1999). Aussi intense au nez qu'au palais, ce vin à l'effervescence onctueuse libère d'agréables senteurs d'amande et de noisette. En bouche, une réelle richesse, des arômes de pamplemousse et une longue finale fraîche composent un ensemble des plus harmonieux. Deux étoiles encore pour la cuvée chardonnay Vieilles Vignes 1998 (15 à 23 €): un champagne au nez gourmand, confit et brioché, puissant, citronné et d'une agréable fraîcheur au palais. (RM)

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Détail du vin Le Brun-servenay Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Brun-servenay Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Brun-servenay Sélection blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Le Brun-servenay Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Brun-servenay Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LE BRUN SERVENAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne