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LA VIGNERONNE
Cuvée Saint-Laurent 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1939 que fut fondée cette coopérative dans le village de Villedieu encore fièrement gardé par son beffroi et le château de La Baude. Fruitée, légère et équilibrée, sa cuvée à base de 80 % de grenache et de 20 % de syrah est le résultat d'une vinification traditionnelle. Représentative des côtes-du-rhône, elle sera un bon ambassadeur à l'export.
IDENTITÉ DU VIN :
La vigneronne
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE LA VIGNERONNE
Terre des Frères
84110 Villedieu
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 28 92 37
F: 04 90 28 93 00
@: cavevilledieu@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La vigneronne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).