Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Fondée en 1939, la coopérative de Villedieu a été l’une des pionnières en matière d’agriculture biologique dans la région. C’est bientôt la moitié de son vignoble, soit plus de 300 ha, qui sera officiellement conduite en bio. Sa cuvée des Templiers, un rosé de saignée mi-grenache mi-syrah issu de coteaux ensoleillés, charme par son fruité intense. Les parfums de fraise découverts au nez s’associent en bouche à des arômes gourmands de grenadine, mis en valeur dès l’attaque par une pointe de vivacité. Le gras et la rondeur prennent le relais pour retrouver la fraîcheur en finale. Une harmonie parfaite!
Détail du vin Les vignerons de villedieu-buisson
Garde :
-
Production :
17 600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Agriculture n’utilisant aucun fertilisant ou pesticide de synthèse.
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